所以當(dāng)生產(chǎn)力升級(jí)，消費(fèi)心理逐年變化，從前堅(jiān)固的東西開(kāi)始消逝，新的局面卻仍未成形，你也就能理解，新零售、無(wú)界零售、智慧零售這些詞匯的出現(xiàn)，如何會(huì)消解焦慮，又如何使人趨之若鶩。

詞匯只是人們對(duì)現(xiàn)象的簡(jiǎn)單歸納，而此前的情況大致是：

電商在國(guó)內(nèi)沉淀數(shù)年，人們開(kāi)始相信并習(xí)慣于網(wǎng)上購(gòu)物，運(yùn)費(fèi)的門(mén)檻調(diào)了又調(diào)，鼓勵(lì)人們嘗試線上消費(fèi)的企業(yè)家們，此時(shí)也第一次對(duì)成本產(chǎn)生了該有的顧慮。而社會(huì)潮流的演進(jìn)，通常表現(xiàn)為兩股勢(shì)力的此消彼長(zhǎng)，當(dāng)線上茁壯發(fā)展，線下的消費(fèi)場(chǎng)景則失去了從前的陣地。

網(wǎng)絡(luò)與電商的發(fā)達(dá)，讓信息不對(duì)稱(chēng)逐漸消解，知識(shí)廣度的擴(kuò)大，則讓人們變得愈加精明。而在精明背后，人類(lèi)消費(fèi)卻開(kāi)始明顯分級(jí)：大牌失去往日光彩，輕奢概念開(kāi)始流行社會(huì)，在比價(jià)控件盛行的網(wǎng)絡(luò)世界里，卻折射出另一端人群對(duì)價(jià)格的敏感與追求。

當(dāng)物流網(wǎng)絡(luò)越布越密，最后一公里的需求便被提上了議程，一陣喧囂過(guò)后，從小被屏幕包圍的新世代終于登上歷史舞臺(tái)，在科技發(fā)展、支付普及的背景下，數(shù)字化早已成為其行為習(xí)慣，不僅印刻在他們的舉止投足間，更讓所有企業(yè)家們焦急不已。

企業(yè)家們永遠(yuǎn)是焦慮的一族，更別說(shuō)在消費(fèi)主義時(shí)代，從前的一年時(shí)間，可能還不及如今一個(gè)月來(lái)去匆匆。電商越做越深，面對(duì)越來(lái)越精明的目標(biāo)人群，是繼續(xù)價(jià)格戰(zhàn)?還是推出花費(fèi)匪淺的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)?就成了橫亙?cè)谄髽I(yè)家們的一大難題。所以當(dāng)越來(lái)越多線上品牌出現(xiàn)在線下場(chǎng)景，與其說(shuō)是年輕人們告別了宅腐文化，越來(lái)越愿意出門(mén)運(yùn)動(dòng)，還不如說(shuō)是企業(yè)家們?cè)絹?lái)越焦慮線上的成本問(wèn)題，開(kāi)始了奮身一搏。

中國(guó)一、二線城市的人均年戶(hù)外用品消費(fèi)達(dá)160美元(約合人民幣1012元)，年均購(gòu)買(mǎi)84次，戶(hù)外消費(fèi)占到軟飲料和零食消費(fèi)市場(chǎng)近一半的份額(48%)。這是凱度消費(fèi)者指數(shù)4月25日發(fā)布的全球戶(hù)外消費(fèi)市場(chǎng)報(bào)告中的中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)數(shù)據(jù)。你也就能不難體會(huì)，企業(yè)家們抉擇下的底氣。

不過(guò)，抉擇自有其底層邏輯支撐。就像以消費(fèi)尺度丈量商業(yè)邏輯，為什么Airbnb能風(fēng)行全球，而同樣套路的途家卻在中國(guó)市場(chǎng)苦苦掙扎，200-300元的短租市場(chǎng)，早已被連鎖酒店牢牢把持，想要分羹又談何容易。

所以以此邏輯反觀國(guó)內(nèi)零售的行業(yè)結(jié)構(gòu)，50元以上的消費(fèi)市場(chǎng)由超市填補(bǔ)，而50元甚至20元以下的消費(fèi)需求，在中國(guó)則是被廣大夫妻老婆店所滿(mǎn)足?？刹煌氖?，國(guó)內(nèi)的夫妻老婆店尚處于一盤(pán)散沙之中，遠(yuǎn)沒(méi)實(shí)現(xiàn)酒店業(yè)一般的商業(yè)聯(lián)盟與運(yùn)作，如此看來(lái)，改造的空間似乎誘人無(wú)比。

被稱(chēng)為零售神經(jīng)末梢的夫妻老婆店，據(jù)說(shuō)在中國(guó)大約有700萬(wàn)家。有一個(gè)現(xiàn)狀是，在夫妻老婆店背后，實(shí)則是一整個(gè)多層分銷(xiāo)系統(tǒng)。廠家給總代，總代給省代，省代再給市代……國(guó)內(nèi)的零售網(wǎng)絡(luò)，為這樣的銷(xiāo)售方式所養(yǎng)活，也被其所深深拖累。按理說(shuō)，在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，這樣的信息不對(duì)稱(chēng)，早該被逼得無(wú)所生存。

不過(guò)，這也讓企業(yè)家們嗅到了一絲的良機(jī)，于是從2017年開(kāi)始，天貓小店與零售通開(kāi)始頻繁出鏡，另一方面，京東小店與新通路也毫不放松，發(fā)現(xiàn)了其中巨大的改造空間，人人當(dāng)然不會(huì)放過(guò)。

同樣是小額零售場(chǎng)景，另一項(xiàng)廣為人知的數(shù)據(jù)是，日本總共大約有500多萬(wàn)臺(tái)自動(dòng)販賣(mài)機(jī)，平均23人使用一臺(tái)，密度全球最高。反觀國(guó)內(nèi)，據(jù)中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)的資料顯示，國(guó)內(nèi)便利店數(shù)量?jī)H為9萬(wàn)。

而這，也是被許多售貨機(jī)企業(yè)不斷引用的來(lái)源。不管是此前已上市、傳統(tǒng)售貨機(jī)代表友寶，還是新零售企業(yè)甘來(lái)，繽果。大家都對(duì)這樣一個(gè)場(chǎng)景信心十足。談到這樣一個(gè)在國(guó)內(nèi)全新的場(chǎng)景，從飲料機(jī)到食品機(jī)，再到全品類(lèi)覆蓋，售貨機(jī)如今不僅裝得越來(lái)越多，為了適應(yīng)年輕人的消費(fèi)習(xí)慣，也開(kāi)始變得越來(lái)越智能，觸摸屏的嵌入，不僅方便了購(gòu)物、落地了技術(shù)，也讓互動(dòng)變得更有拓展性。

當(dāng)然，目前來(lái)看，小小的售貨機(jī)場(chǎng)景，似乎暫難撼動(dòng)便利店的基石，中間業(yè)態(tài)或許更符合它們的生存狀況。于是就有人動(dòng)起了心思，比如說(shuō)，通過(guò)大數(shù)據(jù)的支持，去幫助小店面的選址，輔助到企業(yè)們的線上線下轉(zhuǎn)型，甚至逐漸做到去人化的行業(yè)改造，就成了可預(yù)期、甚至前述企業(yè)正在做的事情。

在社會(huì)學(xué)中，過(guò)去的田野觀察里，有個(gè)說(shuō)法是說(shuō)，當(dāng)技術(shù)進(jìn)步了，人力就會(huì)出現(xiàn)過(guò)剩的情況。當(dāng)然也有人反駁，土地上的人力資源是不會(huì)過(guò)剩的，勞動(dòng)力會(huì)被自動(dòng)的有效配置。在科技應(yīng)用背景下的零售業(yè)，同樣有類(lèi)似的爭(zhēng)論。比如說(shuō)，技術(shù)能搞定店長(zhǎng)的事情，而機(jī)器則讓服務(wù)員甚至補(bǔ)貨員陷入焦慮邊緣，人該何去何從，就變成了一個(gè)問(wèn)題。

沒(méi)能看清，倒不是因過(guò)去的經(jīng)驗(yàn)無(wú)法提供有效的借鑒，只是在未知面前，人們有著某種原始的恐慌與防衛(wèi)?？瓷先ツ砸皇堑膯?wèn)題，其實(shí)翻看歷史，也能得到較好的解答。遠(yuǎn)了不說(shuō)，就像在紙媒時(shí)代，人們看著過(guò)去的江河日落西山，嘴上喊著內(nèi)容為王，紙張的美好難以替代，而當(dāng)互聯(lián)網(wǎng)真的到來(lái)，大家似乎也都尋到了好的出處。而回頭再看，過(guò)去的效率似乎也并沒(méi)有想象之中的高效，而回憶的美好色彩，則化解了兩相對(duì)比的尷尬。

當(dāng)時(shí)代的語(yǔ)言被新零售所表達(dá)，企業(yè)家們則忙手應(yīng)對(duì)變化的社會(huì)。就像羅振宇有篇文章所說(shuō)，新的工具擺在前頭，新的模式一定也會(huì)發(fā)生。相信，在這許許多多的努力過(guò)后，隨著堅(jiān)固的東西消散，新的局面也會(huì)生成，而零售則將迎來(lái)一個(gè)美好的未來(lái)。

來(lái)源：億歐 夢(mèng)夕林